Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу картопляне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • морква - 2 шт. невеликого розміру
  • сіль, перець чорний - за смаком
  • горошок - 100-150г
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Рагу картопляне необхідно:

Картопля, морква, ріпчаста цибуля нарізають часточками і обсмажують, потім заливають томатним соусом і тушкують близько 20 хв. В кінці тушкування кладуть спеції, зелень, горошок, можна додати подрібнений часник. При подачі на стіл посипати зеленню петрушки або кропу.


рецепти по кроках
4
5
4
4
Печена картопля Картопля з грибами Картопля, запечена з сиром Картопля з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Шкубанкі з картоплі

Очищену картоплю крупно нарізати, залити окропом і варити до напівготовності. Злити воду, розтерти, зробити в масі кілька заглиблень, засипати

Картопля з мангольдом і грибами

Картоплю відварити, очистити і пропустити через прес. Мангольд нарізати смужками. Цибулю нарізати кубиками й обсмажити в 2 ст. ложках олії. Додати гр

Пампушки картопляні

[P] Картоплю відварити в мундирі, очистити, пропустити через м'ясорубку, потім додати сіль, яйце, борошно і вимішати до однорідної маси. Підготовлену

Картопляне пюре по-селянськи

[P] Очищену картоплю відварюється, товчеться товкачем в мисці, додаються 3 ст. ложки рослинної (соняшникової) олії і 2 невеликих дрібно наріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої