Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цибулевий оцет


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оцет - 1 л
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • лавровий лист - за смаком.

Щоб приготувати Цибулевий оцет необхідно:

На 1 л оцту (9%) беруть очищену і нарізану цибулину середньої величини і лавровий лист. Витримують 2-4 дні в темному місці. Фільтрують через тканину, зливають в чисту пляшку і зберігають у темному місці. Застосовується до оселедця, гострим овочевим і рибних салатів.


рецепти по кроках
5
7
7
4
Меурав Іерушалмі (смажені пряні курячі сердечка та печінка) Котлети «Морквини» з фаршу Кекс з коньяком і лимоном Фаршировані кальмари «Кити смугастики»
Ще рецепти розділу ...
Оцет фруктовий з часником, лимоном і кропом

Головку часнику розібрати на зубчики і очистити від лушпиння. Лимон вимити й нарізати часточками. Верхівкову частину 3-4 стебел кропу з парасольками промити

Цибулевий оцет

На 1 л оцту (9%) беруть очищену і нарізану цибулину середньої величини і лавровий лист. Витримують 2-4 дні в темному місці. Фільтрують через тканину,

Естрагоновий оцет

Помиті і дрібно нарізані стебла свіжого молодого естрагону, заливають оцтом (9%) і настоюють 2-3 дні. Фільтрують, щільно закривають і зберігають у темно

Оцет фруктовий з монардой

Верхню частину стебел монарди з листям і квітами промити і помістити в прокип'ячені чисті пляшки зрізом вниз, розправити акуратно листочки і колір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої