Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад асорті по-польськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорна смородина - 500г
  • агрус - 500г
  • яблука - 500г
  • гарбуз - 500г
  • цукор - 400г.

Щоб приготувати Мармелад асорті по-польськи необхідно:

Солодкі яблука нарізати часточками, не очищаючи, покласти в каструлю. Зрілу гарбуз очистити від насіння і шкірки, нарізати дрібними шматочками і теж покласти в каструлю. Влити кілька ложок води і розпарити яблука з гарбузом під кришкою до повного розм'якшення. Гарячу масу протерти через сито. Чорну смородину і агрус розім'яти дерев'яним товкачем, засипати цукром, перемішати і підігріти до повного розчинення цукру.

Цю масу також протерти через сито, а потім змішати з яблучно-гарбузовим пюре. Варити до готовності. Фасувати в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
6
7
5
6
Долмадакія Котлети «Морквини» з фаршу Суп з курячих шлуночків з перловкою Смажене порося, фарширований гречкою
Ще рецепти розділу ...
Медовий мармелад з агрусу

Зрілі ягоди агрусу промити, очистити. У пропорції 2 частини ягід і 1 частина води покласти в емальований посуд, варити на слабкому вогні, постійно п

Мармелад яблучний з горіхами

Яблука вимити і спекти в духовці, протерти через сито і друшляк. Пюре підігріти, додати цукор і варити. Мармелад буде готовий, коли невелика колич

Морозиво з гарячим брусничним соусом

Свіжі ягід брусниці перебрати, промити. Шкірку апельсина натерти на дрібній тертці, з половинок - вичавити сік. Покласти з брусницею в каструльку, доба

Мармелад з ревеню і полуниці

Почистити ревінь і полуницю, нарізати на маленькі шматочки і покласти у велику каструлю, змішати з цукровим сиропом і залишити на 3 години. Фруктову м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої