Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки Пірі-Пірі на грилі (Piri Piri Grilled Shrimp)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко кокосове консервоване несладкое- 1 банка
  • часник - 2-3 зубчики
  • чилі - 3 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • цедра одного лайма лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • паприка - 1/2 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • креветки великі - 450г
  • масло рослинне - 1/4 склянки
  • сіль і перець - за смаком
для соусу з манго:
  • оцет червоний винний - 1 склянка
  • цукор - 1/2 склянки
  • половина манго
  • сік одного лайма лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • перець червоний солодкий - 1/2 шт.
  • перець зелений солодкий - 1/2 шт.
  • дерев'яні палички

Щоб приготувати Креветки Пірі-Пірі на грилі (Piri Piri Grilled Shrimp) необхідно:

Дерев'яні палички замочити на ніч у воді. Змішати паприку, часник, чилі і цедру лайма з кокосовим молоком. Отриманою сумішшю залити м'ясо креветок і маринувати протягом ночі. Вранці дістати креветок з маринаду, посолити, поперчити і збризнути маслом. Насадити на палички і готувати на грилі протягом 1-1.5 хв. з кожного боку. Подавати з соусом з манго.

Щоб приготувати такий соус, потрібно довести до кипіння оцет і цукром, зменшити вогонь і варити, поки рідина не досягне консистенції сиропу. Потім охолодити і помістити в міксер разом з м'якоттю манго і соком лайма. Туди ж додати різаний перець і змішати.

рецепти по кроках
10
6
5
9
Печінково-грибний торт з лаваша Гострий салат з кальмарів Манна каша з ананасами Манти з бараниною
Ще рецепти розділу ...
Фейжоада

Квасолю замочити на 8-10 годин у холодній воді. В іншому посуді замочити у воді в'ялене м'ясо, свинячі ніжки і вушка. Потім зварити у великій каструлі фас
Фейжоада проста

Цибулю дрібно порізати, часник подрібнити в процесорі або пропустити через прес. М'ясні продукти нарізати кубиками, розміром трохи крупніше квасолі. У глиб
Фруктовий щербет

Всипати цукор в воду і довести до кипіння. Зняти з вогню, охолодити, додати сколотини і фруктовий концентрат. Поставити в холодильник до тих пір, поки мас
Салат 'Пампасів'

Капусту нарізати соломкою, цибулю кільцями. Обсмажити шпик у власному жирі і зняти зі сковороди. У жирі від шпику обсмажити цибулю, додати капусту і дрібно
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої