Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Трубочки з кремом і ревенем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (великі пластини) - 2 шт.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • молоко - 3 ст.л.
  • крупномолотий цукор - 4 ст.л.
  • формочки для трубочок - 10 шт.
  • ревінь - 250г
  • цукор - 50г
  • желатин - 4г
  • вершки - 250 мл
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • яєчний лікер - 4 ст.л.

Щоб приготувати Трубочки з кремом і ревенем необхідно:

Розморозити тісто. Розкачати кожну пластину в прямокутник розміром 30х15 см і розрізати вздовж на 5 смужок шириною 3 см. Сполоснути формочки холодною водою і обернути їх смужками тіста, починаючи з кінчика. Нагріти духовку до 200С. Збити жовток з молоком, змастити тісто і посипати крупномолотим цукром. Випікати на деку, покритому папером, 15 хв. Замочити желатин. Ревінь нарізати кубиками. Посипати цукром, дати настоятися і згасити 10 хв. Охолодити. Додати віджатий желатин. Вершки збити і посипати ванільним цукром. Перемішати вершки, лікер і ревінь. Начинити трубочки.


рецепти по кроках
4
8
5
8
Пісні курабье з локум Сочні c сиром Сирні витушки з м'ясом і грибами Колядки
Ще рецепти розділу ...
Чіпси зі сметаною, часником і шніт-цибулею

Просіяти борошно і сіль у миску, втерти олію. Додати сметану, цибулю і достатньо води, щоб всі інгредієнти злиплися. Замісити тісто на столі, накрити

Кошички з тіста філо з куркою і сиром

Ріпчасту цибулю і курячі грудки нарізати дрібними кубиками й викласти в розігріту сковороду з оливковою олією. Смажити на середньому вогні, періодично пом

Сирні палички з плавленого сиру

Плавлений сир натерти в просіяне борошно, додати рубаний жир, посолити, приправити товченим кмином, розбавити молоком, замісити тісто спочатку з пом

Кошики з виноградом

Замісити розсипчасте масляне тісто. Розділити тісто на 20 шматочків і сформувати з них невеликі кульки. Кульки укласти у формочки для кошичків,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої