Пропустити через м'ясорубку відварну картоплю, додати молоко, збите яйце, борошно і посолити за смаком. Замісити картопляне тісто, накатати з нього
|
Очищену картоплю відварити, обсушити і відразу потовкти. Потім трохи охолодити, додати яйця, обсмажену цибулю, ретельно зганяти, зробити котлети і
|
Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і підсмажити на олії до золотистого кольору. Окремо підсмажити на олії дрібно нарізану капусту. Цибулю і капусти
|
Картопля зварити в шкірці, очистити і пропустити через м'ясорубку. Вершкове масло розтерти з жовтками, змішати з картоплею, зі збитими (з содою) б
|