Ягоди обліпихи перебрати, промити і обсушити. Віджати з ягід сік і прибрати його в холодильник. Макуха обліпихи залити гарячою водою і довести до кипіння.
|
Кладемо миту брусницю в каструлю і, не включаючи вогню, за допомогою толкушкой розминаємо брусницю до стану кашки. Блендером подрібнювати ні в якому разі
|
[P] Ложку гвоздики промивають, заливають водою, додають півсклянки цукру і кип'ятять на слабкому вогні 5 хвилин, проціджують і охолоджують. У відвар гвоздики
|
Яблуко, видаливши серцевину, натерти на тертці. Залити яблука водою, додати цукор і довести до кипіння. Варити компот 5 хвилин на середньому вогні. Знявши з
|