Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з ревеню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ревінь - 1кг
  • цукор - 1кг
  • вишня (листя) - 100г
  • вода - 200г.

Щоб приготувати Варення з ревеню необхідно:

Молоді черешки ревеню промити й нарізати шматочками, довжина яких повинна бути рівна ширині черешків. З цукрового піску і 1 склянки води зварити сироп, додавши в нього 50 г (жменю) вишневих листя. Коли цукровий пісок повністю розчиниться, вишневе листя необхідно вийняти, а киплячим сиропом залити підготовлені шматочки ревеню. Остудивши масу, додати в неї 50 г свіжих вишневих листя, нагріти до кипіння і варити до готовності, поки черешки не стануть прозорими, а сироп густим. Гаряче варення розфасувати в стерильні банки і закатати. Варення з запахом вишневих листя вам сподобається.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Вишневе варення на пектине з лікером Варення з кавунових кірок Апельсинове варення з імбиром Варення з жимолості
Ще рецепти розділу ...
Варення журавлинному-яблучне

Поставити варити варення з журавлини будь-яким способом. Солодкі яблука очистити від шкірки і, видаливши серцевину, нарізати часточками, бланшувати 8-10 хвилин

Варення горобинове на меду

Перебрати морожені ягоди горобини, потримати у воді, щоб відстояли і розм'якшилися. Зварити медовий сироп. У киплячий сироп опустити ягоди і варити варі

Варення з дині й малини

Вимийте і обсушіть лимон, зніміть шкірку (без білого нальоту), засипте її цукровим піском, полийте лимонним соком і залиште "відпочити" на годинку. Тим

Варення з моркви, лимонів і бутонів календули

Морква вимити, почистити, нарізати кубиками, бланшувати в киплячій воді 3 хвилини. Дрібно нарізані лимони залити водою, додати бутони календули і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої