Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля хрусткий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля
  • рослинна олія
  • сіль

Щоб приготувати Картопля хрусткий необхідно:

Очищену картоплю нарізають дуже тонкими скибочками, промивають, обсушують на серветках і смажать у фритюрі при температурі 170-180С, готові скибочки виймають з жиру, посипають солоної пудрою.


рецепти по кроках
5
5
8
7
Рулетики з яловичини з вишнею та мигдалем Курка з розмарином і чорносливом Тушкований кролик у вині по-болгарськи Торт «Павлова»
Ще рецепти розділу ...
Мазенік-паштет по-асеновградскі

Горіхи подрібнити, всипати в каструлю і, постійно помішуючи, влити по частинах гарячу воду. В утворену масу додати товчений часник, рослинний

Баклажани в горщику

Баклажани очистити від шкірки, нарізати кубиками або кружечками, покласти в гарячу воду на 10-15 хвилин, щоб зійшла гіркота. Потім відкинути їх на сито

Картопля, зварений у молоці

Картоплю очистити, нарізати часточками або кубиками і варити 10 хв у воді, після чого воду злити, залити картопля гарячим молоком, варити до готовнос

Закуска баклажанна

[p] Баклажани вимити, нарізати кружальцями завтовшки в 1-1.5 см, обсипати сіллю і покласти під прес на годину. Через годину злити що утворилася гірку жидко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої