Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодний рис з варенням із червоної смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 1.5 склянки
  • вершки або молоко - 4 склянки
  • цукор - 1 склянка
  • ванілін - на кінчику ножа
  • густе варення - 400г.

Щоб приготувати Холодний рис з варенням із червоної смородини необхідно:

Рис ретельно промити, опустити в киплячу воду і один раз закип'ятити, відкинути на друшляк. Обполоснути холодною водою, дати стекти. Потім перекласти в киплячі вершки або молоко, зварити до м'якості під кришкою на слабкому вогні, але стежити, щоб не розварився. У гарячий рис покласти ванілін, цукор, розмішати і розкласти в металеві маленькі формочки (можна використовувати кокотниці), змочені холодною водою; рис ущільнити, згладити поверхню і остудити. Перед подачею викласти на блюдо, зверху обережно ножем зробити ямочки і наповнити їх ягодами з варення без сиропу. У залишився сироп додати гарячу воду, закип'ятити і облити рис, викладений з формочок на блюдо.


рецепти по кроках
7
4
4
4
Кеджері Рис з куркою і каррі Східний рис з імбиром і куркою Рис з двома видами капусти
Ще рецепти розділу ...
Рис з шафраном по-іспанськи

Для пароварок з резервуаром: влийте кількість води, рекомендоване за інструкцією для приготування рису. Встановіть парову корзину. У чашу для варіння

Ароматний рис з родзинками і горіхами (Masala Bhaat)

Рис промити в холодній воді «до прозорої води», перекласти в товстостінну каструлю, залити водою і залишити на 20 хвилин. Відкинути на сито, дати вод

Рис з овочами і креветками (Тендон)

Поки вариться рис, в невелику глибоку сковороду влити бульйон даши, додати соєвий соус, мирин і цукор, перемішати і, помішуючи, варити протягом 2-3

Рис з арахісом

Відваріть рис до готовності, відкиньте на друшляк. Нагрійте масло в сковороді, викладіть в неї дрібно нарізану цибулю і часник і смажте до м'якості. Додай

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої