Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриби з квасолею і чілі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • баклажан - 1 шт.
  • печериці - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • паприка - 1.5 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • чиллі-пудра - 1/2 ч.л.
  • порошок коріандру - 1 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • порошок кмину - 1/2 ч.л.
  • помідори (очищені і нарізані) - 1 кг
  • овочевий бульйон - 1/2 склянки
  • кукурудзяні чіпси - 25г
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • червона квасоля (консервована) - 400г
  • кінза - 1 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • сіль
  • перець.

Щоб приготувати Гриби з квасолею і чілі необхідно:

У великій каструлі підсмажте на 2 ст. ложках оливкової олії баклажани (нарізані кубиками) до золотистого кольору (10 хвилин) і перекладіть їх в блюдо. У каструлю додайте 1 ст. ложку оливкової олії, підсмажте гриби і перекладіть їх в блюдо. У каструлю додайте залишки оливкової олії і підсмажте цибулю, часник і спеції 5 хвилин. Додайте помідори, овочевий бульйон, накрийте кришкою і тушкуйте соус 45 хвилин.

Добре розітріть кукурудзяні чіпси з 4 ст. ложками води і томатною пастою. Змішайте з соусом, додайте гриби, баклажани, квасоля і кінзу. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 20 хвилин. Додайте спеції за смаком. Подавайте з рисом і сметаною (за бажанням).


рецепти по кроках
4
3
5
5
Лисички в сметані Піта з овочами і курячим філе (пита-гіроса) Печінка в молочному соусі Вишневий пиріг з пісочного тіста
Ще рецепти розділу ...
Гриби глива тушковані по-мисливські

Гриби, перець і цибулю нарізати і згасити в гарячому жирі, потім додати кмин, трохи гарячої води, борошно і все тушкувати до готовності. В кінці тушкування підлогу

Печериці тушковані

Гриби почистити, обдати окропом, нарізати брусками і покласти в каструлю. Нарізану півкільцями цибулю підсмажити на маслі, з'єднати з печерицями,

Гриби тушковані з картоплею та горохом

Очищені і промиті гриби нарізають шматочками і тушкують в рослинній олії разом з нашинкованнимцибулею до напівготовності. Потім додають нарізану

Лисички зі спагеті по-італійськи

У суміші оливкової та вершкового масла обсмажити дрібно нарізаний часник протягом 2-3 хвилин. Додати до часнику добре промиті, нарізані гриби, посо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої