Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриби тушковані з картоплею та горохом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 500г
  • цибуля ріпчаста - 40-60г
  • картопля - 1кг
  • горох (молодий) - 1,5 склянки
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • вершки - 2-3 ст.л.
  • вода - 200 мл
  • кріп або зелень петрушки - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Гриби тушковані з картоплею та горохом необхідно:

Очищені і промиті гриби нарізають шматочками і тушкують в рослинній олії разом з нашинкованнимцибулею до напівготовності. Потім додають нарізану прямокутниками картоплю, трохи води або грибного відвару, сіль і тушкують ще 10-15 хвилин. Після цього додають молодий горох і тушкують до його повної готовності (перезрілі горох додають одночасно з картоплею). За кілька хвилин до готовності додають вершки. Перед вживанням посипають подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
4
3
5
8
Лисички в сметані Кацу-Сандо (сендвіч з тонкацу і рубаною капустою) Рис з креветками, солодким перцем і зеленим горошком Різотто з гарбузом і сиром фета
Ще рецепти розділу ...
Гливи в сирному соусі

[P] Порізати гриби брусочками і викласти в каструлю. Підсмажити на вершковому маслі нарізану півкільцями цибулю, змішати з вешенками, додати кілька

Гриби духові

Вимочити і обмити в теплій воді білі сушені гриби, відварити їх до напівм'який з 3 склянками води. Нашаткувати петрушку, цибулю, підсмажити в каструлі м

Печериці по-прованськи

Спасерувати на вершковому або оливковій олії дрібно нарізану цибулю, додати нарізані скибочками гриби, посолити за смаком і тушкувати протягом

Печериці з цибулею і сметаною

Спочатку кладемо печериці в миску і заливаємо їх холодною водою і моєму. Потім нарізаємо гриби, кладемо їх у каструлю і починаємо тушкувати, додавши до них чет

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої