Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирна заправка гостра


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир рокфор - 150г
  • оцет винний білий - 1/4 склянки
  • зелень петрушки і кропу - 1 невеликий пучок.

Щоб приготувати Сирна заправка гостра необхідно:

Сир рокфор розім'яти виделкою, додати оцет і розтирати сир до тих пір, поки не вийде однорідна маса. Після цього додати дрібно порізану зелень петрушки і кріп. Заправка підходить до овочевих і м'ясних салатів


рецепти по кроках
5
8
5
5
Соус «Малиновий Вінегрет» (малинова заправка) Кайзерівські булочки або «безкозирка» Рулет з селери Турецький суп з фрикадельками і нутом
Ще рецепти розділу ...
Гірчична заправка

Столову гірчицю розтерти з сирими яєчними жовтками, додати сіль і цукор. Потім при безперервному помішуванні тонким струменем влити рослинне масло

Сметанна заправка з лимоном

Жовток протерти через сито, додати за смаком сіль, влити рослинне масло і ретельно розмішати. Додати лимонний сік і сметану, перемішати і при

Заправка томатна з цибулею

В обсмажений дрібно нарізану цибулю, посипаний червоним меленим перцем, влити гарячу підсолену воду і злегка проварити. Потім додати часточки помідор

Сметанна заправка гостра

Змішати сметану з сіллю, перцем, обережно влити оцет. Додати цукрову пудру і охолодити. Соус злегка збити. Підходить для овочевих салатів.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої