Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Часникова заправка гостра


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 3-4 зубчики
  • перець червоний гострий - на кінчику ножа
  • рослинна олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Часникова заправка гостра необхідно:

Очищений часник розчавити часничниця, додати в попередньо сильно перегріте і потім злегка остигле рослинне масло і злегка тушкувати на слабкому вогні, щоб часник віддав в масло весь сік, але не підгорів. Додати мелений червоний гострий перець, добре перемішати, перелити все в скляну банку і використовувати для добавки в супи або салатні заправки за смаком.


рецепти по кроках
5
4
3
4
Соус «Малиновий Вінегрет» (малинова заправка) Куряче філе в сирному соусі Саганакі з креветками Курячі стегенця, запечені в молоці
Ще рецепти розділу ...
Заправка з кумином і часником

Збити в маленькій мисці 2 ст. л. лимонного соку, часник, кумін, сіль, чорний і кайенский перець. Вбити оливкова олія. За бажанням можна додати немн

Заправка з фетою, йогуртом і м'ятою

Збити сир фета або бринзи в кухонному комбайні з грецьким йогуртом і розчавленим зубчиком часнику. Додати дрібно порізані листя м'яти і оливкове

Сметанна заправка з лимоном

Жовток протерти через сито, додати за смаком сіль, влити рослинне масло і ретельно розмішати. Додати лимонний сік і сметану, перемішати і при

Часникова заправка гостра

Очищений часник розчавити часничниця, додати в попередньо сильно перегріте і потім злегка остигле рослинне масло і злегка тушкувати на сл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої