Квас можна приготувати з будь-якого концентрованого соку, краще кислого. У гарячу кип'ячену воду влити сік і покласти цукор. Коли охолоне, додати
|
Як і інші напої з журавлини, квас використовують для збудження апетиту і підвищення життєвого тонусу. Наявність в журавлині вітамінів і мікроелементів ок
|
Дріжджі розвести в 1/2 склянці теплої води з 2 ложками борошна. Житній хліб, нарізаний на шматочки і висушений в духовці, залити гарячою водою і ретельно
|
Закип'ятити в емальованому посуді воду, остудити її до 70С, влити сік одного лимона, додати меду, цукру, накрити марлею і дати настоятися протягом
|