Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас журавлинний на сухарного настої


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 3 л
  • журавлина - 200г
  • дріжджі - 10г
  • житні сухарі - 100г
  • борошно - 20г.

Щоб приготувати Квас журавлинний на сухарного настої необхідно:

Підсмажені сухарі залити окропом, залишити для охолодження на 10-12 ч. Дріжджі розвести борошном і дати підійти. Журавлину перебрати, промити, добре розім'яти, віджати сік. Як тільки дріжджі піднімуться, з'єднати їх з настоєм з сухарів, туди ж покласти розім'яту журавлину і цукор, поставити в тепле місце на 10-12 год для бродіння. Перед подачею на стіл процідити, додати сирий журавлинний сік.


рецепти по кроках
4
4
3
4
Кекс з шоколадною глазур'ю Кальцоне з пепероні та моцарелою Діп з кабачків і авокадо Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти
Ще рецепти розділу ...
Квас журавлинний на сухарного настої

Підсмажені сухарі залити окропом, залишити для охолодження на 10-12 ч. Дріжджі розвести борошном і дати підійти. Журавлину перебрати, промити, добре розім'ятий

Квас журавлинний (в пляшках)

Виготовляють з стиглої, добре перебраний журавлини. Ягоди двічі промити в холодній воді, покласти в емальований посуд, розім'яти, залити окропом і ін

Квас з шкіркою грейпфрута

У звичайний солодовий або сухарний квас додати відвар шкірки грейпфрута, дати настоятися 1-2 дні. В результаті квас набуває специфічний аромат і

Квас з голубики

Ягоди лохини витримати 12 годин після збору, промити, потовкти дерев'яним товкачем, залити холодною водою, довести до кипіння, охолодити, процідити, доб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої