Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас з горобини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 4 л
  • червона горобина - 1 кг
  • цукор - 500г
  • дріжджі - 10г.

Щоб приготувати Квас з горобини необхідно:

Виготовляють з стиглої, добре перебраний горобини. Ягоди двічі промити в холодній воді, покласти в емальований посуд, розім'яти, залити окропом і прокип'ятити.

Теплу рідину процідити через марлю. Розлучені окремо в невеликій кількості цієї теплої рідини дріжджі влити в квас, засипати цукор, добре розмішати, розлити по пляшках і, щільно закупорити, винести в холодне місце.


рецепти по кроках
4
8
10
6
Батат печена Кайзерівські булочки або «безкозирка» Торт «Шоколадний ведмедик» Паста-салат з кальмарами
Ще рецепти розділу ...
Квас з калини

Відібрану і промиту калину перемішати з солодом, додати потрібну кількість води, щоб консистенція суміші була подібна тесту середньої густини. Посту

Квас з вареної моркви

Настій житніх сухарів з'єднати з настоєм або відваром моркви, охолодити до температури 18-20С, додати дріжджі, підбиті борошном, цукор або мед і прости

Квас з березового соку з медом

До 10 л березового соку додати сік 3 лимонів, розведені у воді дріжджі і мед. У пляшку можна покласти 2-3 родзинки, потім влити туди квас. Пляшки

Квас вишняк

Ягоди вишні перебрати, очистити від ніжок і кісточок, промити. Засипати вишню в скляний посуд, додати мед, за лити кип'яченою водою. Бутель, запол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої