Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп молочний по-Могилевська


Для рецепту вам буде потрібно:

для картопляної локшини:
  • картопляний крохмаль - 1.5 склянки
  • молоко - 6 склянок
  • вода - 3 склянки вершкове масло - 2 ст. ложки
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Суп молочний по-Могилевська необхідно:

Приготувати локшину з картопляного крохмалю наступним чином: крохмаль розвести водою, додати яйце і все розмішати до консистенції вершків, як на млинці. З отриманої суміші випекти млинчики товщиною 1 - 2 мм. Потім охолодити їх і нарізати домашню локшину.

Молоко розбавити водою, довести до кипіння, опустити підготовлену локшину і варити до готовності. Перед закінченням варіння додати сіль, цукор, вершкове масло.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Сирний суп з цибулею пореєм і м'ясним фаршем Салат з кальмарів Сирне печиво з насінням 5 видів Салат з помідорів з гранатом
Ще рецепти розділу ...
Гриби з вином у сметані

Свіжі гриби дрібно нарізають і обсмажують на вершковому маслі протягом 5 хв. Потім в сковороду вливають вино і витримують на сильному вогні ще 2 хв. У

Чорба з баклажанами

[p] Баклажан очистити від шкірки, нарізати на кубики і на годину залишити в підсоленій воді, щоб зійшла гіркота. Перець і селеру нашаткувати, змішати з

Картопля тушкована з грибами

Картоплю нарізають кубиками, злегка обсмажують, заливають томатним соусом і тушкують. В кінці тушкування додають пасеровану ріпчасту цибулю і смажені гриби

Помідори по-домашньому в горщиках

Помідори (краще не зовсім зрілі) помити і розрізати навпіл, вичавити з них сік і насіння. Підсмажити на олії дрібно нарізану цибулю, додати нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої