Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас з брусниці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 5 л
  • брусниця - 1кг брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • цукор - 500г
  • дріжджі - 50г.

Щоб приготувати Квас з брусниці необхідно:

У чисту діжку засипати промиту брусницю, залити кип'яченою холодною водою. Щільно закрити і залишити на 1 міс. Після цього настій відокремити від ягід, розбавити водою в 2 рази, додати цукор, дріжджі і залишити ще на 1 доби.


рецепти по кроках
6
4
3
6
Креветки в хрусткій паніровці Консоме Варенец Імбирний кекс
Ще рецепти розділу ...
Квас журавлинний з м'ятою

Журавлину розім'яти, влити 2 л води, варити 5-10 хв, процідити, всипати цукор, охолодити. М'яту залити 1 л води (окропу), дати постояти 1-2 год, процідити і

Квас з аличі

Квас готують так само, як яблучний і з айви. Після відварювання і проціджування додають мед або цукор, а для аромату настій м'яти або материнки.

Квас з суниці

Ягоди (промиті і перебрані) злегка розім'яти, залити гарячою кип'яченою водою і довести до кипіння. Отриманий відвар потрібно настояти протягом 2 - 3

Квас з костяниці

Ягоди розім'яти дерев'яним товкачем, залити водою, прокип'ятити протягом 5 хв. Процідити, всипати цукор, розмішати, охолодити, додати дріжджі і залишить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої