Шкірку і серцевину яблук залити холодною водою і зварити. Отриманим гарячим відваром залити житні сухарі. Закрити кришкою і настояти протягом 3 год.
|
Прокіпевшую підсолоджену воду остудити, влити в неї сирий сік чорної смородини, покласти дріжджі, розтерті з 1 ч ложкою цукру, і поставити на 1-2 дні
|
Сушену морква залити гарячою водою і дати 2 ч настоятися, процідити. У настій додати цукор, лимонний сік, охолодити, покласти дріжджі і залишити на
|
Сухофрукти промити, залити теплою кип'яченою водою, додати родзинки і встановити на бродіння при кімнатній температурі. У міру витрачання готового ква
|