Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас яблучний з падалиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 10 л
  • яблука - 1 кг
  • борошно - 1 ст.л.
  • дріжджі - 2-3г.

Щоб приготувати Квас яблучний з падалиці необхідно:

Зібрати опале яблука, очистити і нарізати четвертинками, залити водою і прокип'ятити 5-10 хв, додати дріжджі, розведені в склянці води з додаванням житнього борошна, і залишити на 2-3 доби для бродіння.


рецепти по кроках
4
4
6
3
Яловичина з морквою і чорносливом Піджарка зі скумбрії Рисові кульки з абрикосами Штрудель з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Квас з мандаринами

У звичайний хлібний квас, перед тим як його поставити для бродіння, додати часточки мандарина, настоювати 2 дні, процідити, і ароматний квас буде готовий

Квас з чорної смородини

Прокіпевшую підсолоджену воду остудити, влити в неї сирий сік чорної смородини, покласти дріжджі, розтерті з 1 ч ложкою цукру, і поставити на 1-2 дні

Квас з фруктового або ягідного соку

Квас можна приготувати з будь-якого концентрованого соку, краще кислого. У гарячу кип'ячену воду влити сік і покласти цукор. Коли охолоне, додати

Квас черемховий

Черемхові ягоди розім'яти разом з кісточками, додати лимонну кислоту, розтерті з цукром дріжджі, залити теплою водою і поставити в тепле місце.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої