Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас сливовий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи - 3/4 відра (12 л)
  • вода
  • дріжджі - 50г
  • цукор.

Щоб приготувати Квас сливовий необхідно:

Невелику діжку заповнити сливами на 3/4 об'єму залити водою, додати дріжджі, закрити посуд і залишити в теплому місці для бродіння (на 10-12 днів).

Після цього сливи ретельно перемішати до відділення кісточок, рідина відцідити через сито, розвести водою і додати цукор. Отриманий квас розлити в пляшки і витримати ще 2 дні.


рецепти по кроках
5
4
9
4
Рулет зі свинячої печінки Маленькі біфштекси під соусом «Пікан» Ромові баби Пиріг делікатесний з шинкою і грибами
Ще рецепти розділу ...
Квас журавлинний

Журавлину перебрати, промити, розчавити дерев'яною ложкою в емальованому посуді, залити водою і проварити близько 10 хвилин. Утворений сік процідити і

Квас з горобини

[P] Виготовляють з стиглої, добре перебраний горобини. Ягоди двічі промити в холодній воді, покласти в емальований посуд, розім'яти, залити окропом і

Квас кизиловий

Свіжі плоди кизилу витримати після збору в кошиках протягом 48 год, потім потовкти товкачем в дерев'яній діжці, залити гарячою водою на 24 ч. Потім

Квас з черемхи

Ягоди засипати 150г цукру, залишити на 10-12 годин. Потім ретельно перемішати, залити 3 л води, додати 150 г цукру і 5-10 г дріжджів. Залишити для

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої