Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас з айви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 5-6 л
  • айва - 1 кг
  • цукор - 1 склянка
  • дріжджі - 25г.

Щоб приготувати Квас з айви необхідно:

Цей квас добре втамовує спрагу, освіжає і бадьорить. Готувати його досить просто. Плоди айви порізати ножем з нержавіючої сталі на дрібні часточки, залити водою і варити 30-40 хв, охолодити. Відвар відцідити, додати цукор і дріжджі і поставити для бродіння на 10-12 ч.


рецепти по кроках
6
8
5
6
Безе із заварним кремом і смородиною Рисова долма з м'ятою Пітівір (листковий пиріг з горіхами) Пиріг з брусницею і вершками
Ще рецепти розділу ...
Квас "Антонівка"

З антоновських яблук вийняти серцевини з кісточками і покласти яблука в каструлю, налити води. Варити яблука до тих пір, поки вони повністю не розвариться

Квас з калини

Відібрану і промиту калину перемішати з солодом, додати потрібну кількість води, щоб консистенція суміші була подібна тесту середньої густини. Посту

Квас з мушмули

Для отримання соку з мушмули використовують соковарку (парову). Після вилучення соку розвести його кип'яченою водою, охолодити до температури 18-20С. Ост

Квас м'ятний (II)

Розвести в окропі закваску або квасну гущу, додати ошпарену окропом м'яту; витримати при кімнатній температурі 3 доби. Процідити і зберігати в хо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої