Суп картопляний по-Версальського

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп картопляний по-Версальського необхідно:

Коріння, нарізані кубиками, і дрібно нарізану цибулю спасерувати з жиром. Рис промити і занурити в окріп на 3 - 5 хв (пшоно на 2 - 3 хв), а потім відкинути на сито. Підготовлену крупу покласти в киплячий бульйон і довести до кипіння, додати нарізану кубиками картоплю, коріння. Варити суп близько 25 хв, перед закінченням варіння посолити.

При подачі на стіл посипати зеленню.

рецепти по кроках

Суп картопляний з селерою

Дрібно нарізати цибулю, підсмажити його на маслі, додати очищений, нарізаний соломкою селеру і печериці та все полити лимонним соком. Як тільки сів

читати рецепт

Суп картопляний зі свинячими реберцями

Свинячі реберця промити, розділити по одному, залити водою, посолити і варити до готовності. Картоплю очистити, нарізати кубиками і покласти в Бульо

читати рецепт

Суп картопляний зі сметаною

Очищену картоплю зварити, додавши дрібно нарізану кмин. Сметану добре перемішати з 2 ст.л. борошна і додати в картопляний бульйон. Супу дати ще

читати рецепт

Суп молочний з картоплею і ячної крупою

Ячну крупу, нарізану кубиками картоплю зварити у воді до напівготовності, потім влити молока і продовжувати варити до м'якості крупи і картоплі.

читати рецепт