Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас "Підмосковний"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ревінь - 800г
  • цукор - 500г
  • дріжджі - 24г
  • вода - долити до 5 л.

Щоб приготувати Квас "Підмосковний" необхідно:

Живці ревеню нашаткувати дрібними шматочками або брусками в 2-3 см, покласти в киплячу воду і кип'ятити 5-7 хв. Процідити через марлю, остудити. Заправити холодний відвар цукром з дріжджами, поставити в тепле місце, через 8-10 год квас готовий. Розлити його в скляний посуд і поставити на холод.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Томатно-курячий суп Яблучний штрудель Філе індички з грибами та сиром Овочеве рагу з рисом
Ще рецепти розділу ...
Квас із сушених плодів глоду

Сушені плоди глоду подрібнити дерев'яним товкачем, залити окропом, довести до кипіння, залишити для настоювання на 12 ч. Процідити через сито,

Квас полуничний

Дрібну, але зрілу полуницю промити, дати стекти воді, очистити і покласти в емальований посуд, потім залити водою, нагрівати до кипіння і зняти з вогню

Квас суничний (II)

Промиті ягоди суниці потрібно розчавити дерев'яним товкачем, залити окропом, дати постояти 10-12 год, процідити, додати цукор, дріжджі, перемішати і

Квас з жимолості

Перш ніж використовувати плоди жимолості їстівної для квасу, з них отримують сік за допомогою парової соковарки. З отриманого соку готують квас так само,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої