Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас з вареної моркви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квас - 3 л
  • хліб - 200г
  • морква - 200г
  • дріжджі (пресовані) - 25г
  • мед або цукор - 1/2 склянки
  • борошно - 1 ст.л.

Щоб приготувати Квас з вареної моркви необхідно:

Настій житніх сухарів з'єднати з настоєм або відваром моркви, охолодити до температури 18-20С, додати дріжджі, підбиті борошном, цукор або мед і залишити для бродіння на 10-12 ч.

Пити 2-3 рази на день по 1 склянці на прийом. Такий квас використовують після перенесення важких захворювань в період одужання, при захворюванні верхніх дихальних шляхів, захриплості, трахеїтах і бронхітах.


рецепти по кроках
5
9
5
7
Лук, фарширований пшоняною кашею з м'ясом і салом Кантуччи з мигдалем Овочеве рагу з качиної грудкою в мультиварки Клафуті з креветок
Ще рецепти розділу ...
Квас журавлинний з м'ятою

Журавлину розім'яти, влити 2 л води, варити 5-10 хв, процідити, всипати цукор, охолодити. М'яту залити 1 л води (окропу), дати постояти 1-2 год, процідити і

Медово-малиновий квас

В емальовану каструлю влити кип'ячену гарячу воду, додати мед, малиновий сік і лимонну кислоту. Малиновий сік можна отримати зі свіжих ягід з п

Квас журавлинний

Журавлину перебрати, промити, розчавити дерев'яною ложкою в емальованому посуді, залити водою і проварити близько 10 хвилин. Утворений сік процідити і

Квас з горобини

[P] Виготовляють з стиглої, добре перебраний горобини. Ягоди двічі промити в холодній воді, покласти в емальований посуд, розім'яти, залити окропом і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої