Квас буряково-сухарний

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Квас буряково-сухарний необхідно:

Очищений буряк зварити, відвар злити. Гарячим відваром залити житні сухарі, залишити їх на 10-12 год.

Дріжджі розвести борошном і дати підійти. Як тільки дріжджі піднімуться, їх вилити в настій сухарів і поставити на 10-12 год для бродіння.

При подачі на стіл квас процідити через сито або марлю.

рецепти по кроках

Квас журавлинний на сухарного настої

Підсмажені сухарі залити окропом, залишити для охолодження на 10-12 ч. Дріжджі розвести борошном і дати підійти. Журавлину перебрати, промити, добре розім'ятий

читати рецепт

Квас з горобини

[P] Виготовляють з стиглої, добре перебраний горобини. Ягоди двічі промити в холодній воді, покласти в емальований посуд, розім'яти, залити окропом і

читати рецепт

Квас м'ятний (II)

Розвести в окропі закваску або квасну гущу, додати ошпарену окропом м'яту; витримати при кімнатній температурі 3 доби. Процідити і зберігати в хо

читати рецепт

Квас з капустяного розсолу

Такий квас містить противиразковий вітамін У, різні мікроелементи, а також інші біологічно активні речовини, що містяться в концентраті квас

читати рецепт