Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас буряковий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • буряк (варена) - 2 шт.
  • житні сухарі - 100г.

Щоб приготувати Квас буряковий необхідно:

Варену буряк нарізати невеликими шматочками або ж натерти на крупній тертці, залити окропом і залишити в теплому місці на 1-2 год, охолодити, опустити у відвар марлевий мішечок з шматочками житнього хліба і залишити на 1 добу для бродіння.

Після цього хліб прибрати, а квас використовувати як напій.


рецепти по кроках
4
7
5
3
Свинячі реберця в медово-гірчичному соусі Шварцвальдський торт Зрази курячі Смажена рисова вермішель з креветками і куркою
Ще рецепти розділу ...
Квас ревеневий

Ревінь очищаємо від шкірки, нарізаємо тонкими скибочками поперек волокон, заливаємо водою, проварюємо разом з корицею і гвоздикою. Відвар проціджують. До

Квас з аличі

Квас готують так само, як яблучний і з айви. Після відварювання і проціджування додають мед або цукор, а для аромату настій м'яти або материнки.

Квас апельсиновий

Апельсин з шкіркою дрібно нарізати, додати лимонну кислоту, розтерті з цукром дріжджі, залити теплою водою і поставити в тепле місце. Через 24 год

Квас яблучно-медовий

Яблука нарізати шматочками і залити водою, довести до кипіння, на стояти протягом 3 год, процідити. У настій додати розведені в теплій воді дріжджі і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої