Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас з капустяного розсолу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капустяний розсіл - 1 л
  • концентрат квас - 2 склянки
  • кип'ячена охолоджена вода - 1.5 л
  • цукор - 1 склянка
  • дріжджі - 25г.

Щоб приготувати Квас з капустяного розсолу необхідно:

Такий квас містить противиразковий вітамін У, різні мікроелементи, а також інші біологічно активні речовини, що містяться в концентраті квасу.

У розсіл з квашеної капусти вилити концентрат квасу промислового виготовлення, додати цукор, воду і дріжджі. Залишити для бродіння на12 год.


рецепти по кроках
7
6
6
3
Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем Тістечко з кукурудзяних паличок Сазан, фарширований ікрою і сухарями Гороховий кисіль
Ще рецепти розділу ...
Квас з обліпихи

Після віджата соку вичавки (мезгу) обліпихи залити водою, кип'ятити 10-15 хв, дати охолонути, рідина відцідити, додати в неї мед і дріжджі. Залишити дл

Квас морквяний

Сушену морква залити гарячою водою і дати 2 ч настоятися, процідити. У настій додати цукор, лимонний сік, охолодити, покласти дріжджі і залишити на

Квас буряковий

Варену буряк нарізати невеликими шматочками або ж натерти на крупній тертці, залити окропом і залишити в теплому місці на 1-2 год, охолодити, опустити

Квас журавлинний

Журавлину перебрати, промити, розчавити дерев'яною ложкою в емальованому посуді, залити водою і проварити близько 10 хвилин. Утворений сік процідити і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої