Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп картопляний зі свіжими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби свіжі (краще білі) - 50-60г
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • корінь петрушки - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.

Щоб приготувати Суп картопляний зі свіжими грибами необхідно:

Ніжки грибів дрібно порубати і спасерувати на маслі (або жирі). Капелюшки порізати і варити в киплячій воді 30-40 хвилин. Коріння порізати соломкою, цибулю - півкільцями і всі разом спасерувати. У м'ясний бульйон або воду покласти нарізану кубиками картоплю, спассерованние ніжки грибів, морква, коріння, цибулю і варити близько 20 хвилин. Потім додати варені грибні капелюшки.

Суп подають зі сметаною і свіжою зеленню.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Картопляний суп із зеленню Квасолевий суп з молодою кониною Картопляний суп з яловичиною Угорський салат з огірків
Ще рецепти розділу ...
Румунський суп з картоплею і цибулею-пореєм

Відварити м'ясо з картоплею і цибулею, м'ясо пропустити через м'ясорубку, овочі протерти через сито, все з'єднати, додати «бовтанку» з борошна зі сливка

Картопляний суп з кукурудзою і кропивою

Картопля очистіть і натріть на тертці, кукурудзу пропустіть через м'ясорубку, а добре промиту кропиву дрібно наріжте. Приготовлені продукти залийте

Картопляний суп з сиром і морепродуктами

Відварити картоплю до готовності в підсоленій воді. У цей час морепродукти і тунця разом з соком викласти в каструлю. Влити в каструлю 1,5 літра в

Суп картопляний зі щавлем

Коріння нарізати кубиками, цибулю дрібно нарізати і всі разом спасерувати на вершковому маслі. У киплячий бульйон (воду) покласти пасеровані овочі, а ко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої