Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з авокадо з раковими шийками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салату лоло-россо і радічіо - 140г
  • авокадо - 200г авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • ракові шийки (в розсолі) - 100г
  • кружечки лимона, маслини і оливки - для прикраси
для соусу "Коктейль":
  • майонез - 70г
  • кетчуп - 20г
  • сіль і коньяк - за смаком коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
для соусу "Барбекью":
  • рослинне масло - 30г
  • зелена цибуля - 30г
  • часник, зелень - за смаком
  • оцет "бальзаміково" - за смаком
  • цукровий пісок - за смаком
  • сіль і перець чорний мелений - за смаком.

Щоб приготувати Салат з авокадо з раковими шийками необхідно:

Плід авокадо очищаємо від шкірки і видаляємо кісточку. М'якоть нарізаємо скибочками і заправляємо соусом "Барбекью".

Для соусу змішуємо рослинне масло, оцет, дрібно рубану зелень, подрібнений часник. Додаємо цукровий пісок. До смаку соус доводимо сіллю і перцем. На листя салату укладаємо часточки авокадо. Зверху викладаємо гіркою віджаті від розсолу ракові шийки.

Поливаємо блюдо соусом "Коктейль". Для соусу змішуємо майонез і кетчуп. Додаємо трохи коньяку і солі. Прикрашаємо наш салат гілочкою естрагону.


рецепти по кроках
4
4
3
5
Картопляний салат з морепродуктами Салат з овочів з морським коктейлем Гарбуз по-північному Солоні лимони
Ще рецепти розділу ...
Салат яєчний з трубачем

М'ясо трубача, яйця, огірки нарізати скибочками, змішати, додавши дрібно нарізану цибулю, і заправити.

Теплий салат з гребінцями, цукіні і спаржею

М'якоть цукіні нарізати часточками товщиною в 1см. Стебла спаржі, очистивши, порізати на шматочки довжиною 3-4 см. Бланширувати спаржу 3-4 хвилини в киплячій п

Салат з морського гребінця із зеленим горошком

М'ясо гребінця нарізати тонкими скибочками, викласти в салатник, залити майонезом і густо посипати зеленим горошком.

Салат з гребінців зі шпинатом

Шпинат вимити і дуже добре обсушити. Покласти в миску разом з розполовинений помідорами і дрібно порізаної шаллот, залити добре перемішаним до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої