Гратін з річковими раками

оливкова олія - 3 ст.л.
лимонний сік - 3 ст.л.
паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
гостра перцева приправа табаско - 1 крапля
вустешірскій соус - 3 краплі
сіль, білий перець - за смаком білий перець -
класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "
сухе біле вино - 100г

Щоб приготувати Гратін з річковими раками необхідно:

Розщепніть раку навпіл за допомогою гострого ножа. Видаліть кишечник.

Викладіть фольгою прямокутне теплоупорное блюдо. Покладіть раків щільно один до одного, розкритою стороною вгору.

Змішайте всі інгредієнти маринаду і нанесіть його на раків за допомогою ложки або кисті. Поставте маринуватися в холодильник на 2 години.

Розігрійте духовку до 250С. Змішайте хлібні крихти, сир, часник, кріп. Покладіть суміш рівним шаром на половинки раків.

Збризніть наповнювач оливковою олією. Запікайте в духовці протягом 8-10 хвилин. Подавайте негайно.

рецепти по кроках
4	4	4	4
Раки варені	Апельсинове варення з імбиром	Перепілки а-ля «тапак» з легким салатом	Мариновані білі гриби