Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з раків з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 150г
  • картопля - 300г
  • цвітна капуста чи яблука - 250г
  • зелений горошок або стручки квасолі - 150г
  • помідори - 200г
  • заправка салатна - 150г
  • майонез - 400г
  • маслини - 40 шт.

Щоб приготувати Салат з раків з овочами необхідно:

Очистити раків від панцира і видалити анальну кишку. Тримати в перебігу декількох хвилин в салатної заправці. На середину салатника або вазочки покласти гіркою нарізаний заправлений зелений салат або суміш овочів, нарізаних кубиками (1/3 всієї кількості) і заправлених майонезом, а на них раки. Навколо гірки укласти гарнір купками: гуртки яєць і вареної моркви, качанчики вареної кольорової капусти або скибочки яблук, зелений горошок або стручки квасолі, помідори і зелений салат. Гарнір заправити салатною заправкою, прикрасити салат скибочками яблук, маслинами або нарізаними часточками чорносливу. Соус «майонез» подати окремо.


рецепти по кроках
4
4
8
6
Картопляний салат з морепродуктами Салат з овочів з морським коктейлем Террін курячий з фісташками Зелена спаржа в хлібних крихтах
Ще рецепти розділу ...
Гребінці з лисичками і соусом "Бердана"

У суміші з масла обсмажити цибулю, лисички, гребінці, додати часник і сіль з перцем за смаком. Покласти по колу страви листя салату, зверху розкласти про

Салат з окуня і морського гребінця

Гребінця та окуня нарізаємо тонкими скибочками і маринуємо в лимонному соці 1-2 хвилини. Робимо соус з м'якоті помідора, оливкового масла, лимонного соку і

Салат з морських гребінців з огірковим соусом

Огірки нарізати тонкими скибочками і бланшувати в киплячій воді пару хвилин. Потім остудити. Змішати 2/3 огірків, йогурт, листя м'яти і подрібнити бле

Салат з крабів з грибами

Свіжі гриби, корінь селери, яйця відварити окремо один від одного, почистити і дрібно нарізати. Солоні огірки нарізати невеликими кубиками. Подгото

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої