Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Раки з начинкою (фаршем)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • раки - 20-30 шт.
  • масло - 1 ст.л.
  • укроп- за смаком
  • яйце (жовток) - 1 шт.

Щоб приготувати Раки з начинкою (фаршем) необхідно:

Зварити в солоному окропі 20-30 раків, окремо гречану кашу. Змішати ракові шийки, м'ясо, стовкти клішні і ніжки з 1 ложкою масла, кропом, 1 крутим жовтком. Начинити цим фаршем спинки раків, укласти в горщик, заливають раковим бульйоном і варять до готовності.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Раки варені Фаршировані кальмари «Кити смугастики» Грецький салат Апельсинове варення
Ще рецепти розділу ...
Рагу з раків по-карпатськи

Взяти повну ложку соусу велуто, додати до нього свіжу сметану, рубленого кропу і, помішуючи, варити на слабкому вогні. Нарізані скибочками шампіньйони

Раки і креветки в вермуті

З'єднати вершкове масло з рослинним і розігріти в жаровні. Додати морепродукти і варити приблизно 5 хвилин; потім влити вермут, покласти сіль, пе

Раки в пряному соусі

Просте блюдо, яким добре починати неформальний обід, особливо на відкритому повітрі. Його подають з кастильским хлібом, який умочують в соус. До

Гратін з річковими раками

Розщепніть раку навпіл за допомогою гострого ножа. Видаліть кишечник. Викладіть фольгою прямокутне теплоупорное блюдо. Покладіть раків щільно один до друг

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої