Антрекот з яйцем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Антрекот з яйцем необхідно:

М'ясо нарізати порційними скибочками, злегка відбити, натерти сіллю, перцем, нашпигувати, панірувати в борошні і обсмажити з обох сторін. Готове м'ясо покласти на підігріту тарілку. На сковороді приготувати яєчню (4 порції) і розкласти по одній на кожну порцію м'яса. На сковороді в жирі розігріти лечо та подати гарнір разом з відварною або обсмаженою картоплею.

рецепти по кроках

Антрекот з яйцем

М'ясо нарізати порційними скибочками, злегка відбити, натерти сіллю, перцем, нашпигувати, панірувати в борошні і обсмажити з обох сторін. Готове м'ясо підлогу

читати рецепт

Антрекот з естрагоном

Залиште м'ясо при кімнатній температурі на 1 годину: це допоможе приготувати більш м'яке м'ясо. Приправте чорним перцем. Розтопити вершкове масло в бол

читати рецепт

Антрекот з риби капітан

Філе риби нарізати великими шматками, відбити, посолити, поперчити, запанірувати в сухарях і обсмажити. Готовий антрекот посипати натертим хріном, дрібно

читати рецепт

Антрекот під соусом беарнез

Нагріти духовку до 200С. Вимити й обсушити м'ясо. Відварити картоплю в підсоленій воді. Моркву очистити і нарізати соломкою товщиною 5 мм. Вимити і п

читати рецепт