Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гороховий суп з хрустким беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • селера (паличка) - 2 шт.
  • паприка (перець) - 1 ст.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • заморожений горошок - 675г
  • овочевий бульйон - 1.2 л
  • зі лимона -1/2 шт.
  • бекон - 8 шматків.

Щоб приготувати Гороховий суп з хрустким беконом необхідно:

Розігріти масло в сковороді. Обсмажити цибулину і селеру на повільному вогні 10-15 хв. Додати паприку і готувати ще 1 хв. Додати горошок.

Додати бульйон, довести до кипіння. Знизити вогонь і тушкувати 10-12 хв. Перелити в блендер (або міксер), прокрутити до однорідності.

Перелити суп в чисту каструлю, розігріти, потім додати лимонний сік і приправи. Обсмажити бекон до золотистого кольору і хрусткої скоринки.

Розлити суп по тарілках, зверху покласти шматочки бекону


рецепти по кроках
6
5
9
5
Гострий суп з капустою Суп з фрикадельками Суп з яловичого хвоста Сирники
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з печінки і овочів

Печінка нарізати маленькими шматочками, обсмажити у вершковому маслі, додати подрібнену моркву і цибулю. Пасерувати всі разом близько 5 хвилин, помішуючи

Суп з курячою печінкою

Підготовлену курячу печінку ретельно промити під холодною проточною водою, скласти в емальований посуд і залити молоком. Дати постояти при комна

Кислий суп з галушками з легких по-угорськи

Підготовлені легкі залити водою, посолити і відварити до готовності. Одночасно в окремій каструлі зварити бульйон з кісток. Відварені легені про

Суп рисовий з лимоном

[P] У м'ясний бульйон покласти пасеровану дрібно нарізану цибулю, промитий рис, сіль і варити суп 30 хвилин. Потім додати цедру, зняту з лимона при по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої