Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре молочний з беконом і сочевицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 300 мл
  • молоко - 300 мл
  • бекон - 150г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сочевиця - 60г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • бульйонний кубик - 1 шт.
  • зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Суп-пюре молочний з беконом і сочевицею необхідно:

Оброблений бекон шматочками 2-4 хвилини прогріти в посуді для супу при 100%. Половину бекону вийняти. Викласти в посуд із залишком бекону сочевицю, дрібно нарізані моркву і цибулю, перемішати. Окремо розвести бульйонний кубик в кип'яченій воді і залити овочеву суміш. Перемішати. Закрити посуд кришкою з отвором і варити при 100% близько 15 хвилин, поки сочевиця не стане м'якою. У процесі варіння суп перемішати. Суп остудити, процідити і залити назад. З Зціджене маси зробити пюре і розмішати з супом. Влити молоко, перемішати і злегка підігріти.

У суп вкласти бекон і дрібно нарізану зелень.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Картопляний суп-пюре з потрошками Суп-пюре гарбузовий з каррі Гороховий суп-пюре з м'ясом Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з білої квасолі з жовтками

Білу квасолю помити, залити в каструлі холодною водою, посолити і поставити варити на середньому вогні. Готову квасолю відцідити, потовкти, розвести Бульо

Суп-пюре з авокадо і крабів

Пасерувати подрібнену цибулю на вершковому маслі. Всипати борошно, розмішати і обсмажувати ще 1 хвилину. Додати устричний сік і бульйон, довести до кипіння

Суп-пюре з сочевицею і ковбасою

Помідори очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками. Очистити цибулю і дрібно нарубати. У червоного солодкого перцю видалити серцевину і насіння і дрібно н

Суп-пюре кукурудзяний по-мексиканськи

Зерна відварити у воді до м'якості, влити молоко і варити близько 30 хвилин. Потім протерти кукурудзу через сито і опустити назад в суп. Готовий суп при

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої