Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочевий суп-крем з сиром і хрустким беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячий або овочевий бульйон - 1 л
  • цвітна капуста - 350г
  • цибуля-порей - 350г
  • Картопля-350г
  • мускатний горіх (тертий) - 1/2 шт. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • молоко - 300 мл
  • англійська гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сир чеддер (тертий) - 140г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • копчений бекон - 150г.

Щоб приготувати Овочевий суп-крем з сиром і хрустким беконом необхідно:

У великій каструлі довести до кипіння бульйон, потім додати всі овочі і мускатний горіх, приправити. Накрити і варити 15-20 хв.

Перелити в кухонний комбайн і зробити однорідне пюре. Потім перелити назад, нагріти, додати молоко, гірчицю і сир. Розлити по тарілках і подавати, посипавши беконом (порізаним брусочками), сиром і чорним перцем.


рецепти по кроках
5
6
6
3
Крем-суп з кабачків з м'ясними рулетиками Крем-суп з солодкого перцю і помідорів Суші з копченою рибою Сирок з сільського молока
Ще рецепти розділу ...
Квасолевий крем-суп з галушками

Шпинат розморозити і порубати. Замочити гриби в гарячій воді на 15 хв. Квасоля відкинути на друшляк і вимити. Цибулю і часник порубати і згасити в оливки

Суп-крем з вівсянки з грінками або зеленим горошком

Крупу промийте в декількох водах, з вечора замочіть і варіть в тій же воді на слабкому вогні без кришки хвилин 45, Влийте молоко, доведіть до кипіння, п

Крем-суп з спаржі з вершково-трюфельної заправкою

Печериці промити, нарізати і обсмажити до готовності на оливковій олії. Потім подрібнити за допомогою блендера. Змішати грибну масу з маскарпоне, трю

Суп-крем з курки і шпинату

[P] Курячу грудку, нарізавши невеликими шматочками, покласти в каструлю з водою. Додавши чебрець, лавровий лист, сіль і перець, довести до кипіння. Варити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої