Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрітата з беконом і горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • молоко - 1/4 склянки
  • сіль і мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
для начинки:
  • бекон - 4 скибочки
  • заморожений горошок - 1 склянки
  • сир чеддер (натертий) - 55г. чеддер - Популярний англійський сир. Названий по місцю первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "

Щоб приготувати Фрітата з беконом і горошком необхідно:

У великій мисці змішайте яйця і молоко. Підсмажте скибочки бекону в антипригарной сковороді до піджареної скоринки. Потім злийте з витопимо жир з бекону. Додайте горошок і готуйте хвилину. Зменшіть вогонь до середнього. Влийте яєчну суміш, посипте сиром. Готуйте 3 хвилини або до того моменту, коли "схопляться" краю. Розігрійте духовку до 120С. Потім поставте сковороду в духовку (ручка повинна бути вогнетривкою, в іншому випадку накрийте ручку фольгою) і запікайте фрітата 10-12, до готовності. Потім акуратно зніміть фрітата зі сковороди, поріжте.


рецепти по кроках
4
7
8
5
Триколірний салат з авокадо з моцарелою Квіти кабачків в клярі (Fiori di zucca) Сардини в маринаді (Sarde in saor) Фокачча з зеленим перцем
Ще рецепти розділу ...
Суп з сиром, рисом і капустою

[P] Рис промити і зварити в підсоленій воді разом з порізаною капустою. Коли рис і капуста будуть готові, відцідити воду, а рис з капустою покласти в

Сільські коржі

[P]Традиційний сільський хліб Сицилії. Ламайте його на шматочки і подавайте з будь-якими іншими стравами. Особливо він гарний з шашликами. Коржики можн

Курча з баклажанами

Порційні шматки курчати обсмажити на оливковій олії, залити вином і бульйоном, додати томат-пюре, щоб отримати соус рожевого кольору, посолити, стать

Італійський квасолевий суп

Квасоля попередньо замочити в холодній воді на 12:00. Промийте квасоля і покладіть у велику каструлю разом з лавровим листом, чебрецем і розмари

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої