Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад виноградний по-грузинськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • виноград - 5 кг
  • сода - 0.5 ст. л.

Щоб приготувати Мармелад виноградний по-грузинськи необхідно:

Ягоди винограду перебирають, миють, відокремлюють від кистей, опускають на кілька хвилин у киплячу воду з содою. Остигнули ягоди розминають і протирають через друшляк або сито, щоб відокремити м'якоть від шкірки і насіння. Протерту масу уварюють на слабкому вогні, постійно помішуючи, до повної готовності.


рецепти по кроках
9
4
9
5
Салат «Цезар» з креветками і незвичайним соусом Салатін (закусочні рогалики з сиром і беконом) Шведські булочки з корицею (Kanelbulle) Ковбаски з бринзою, овочами і яйцями в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Морозиво з гарячим брусничним соусом

Свіжі ягід брусниці перебрати, промити. Шкірку апельсина натерти на дрібній тертці, з половинок - вичавити сік. Покласти з брусницею в каструльку, доба

Мармелад з агрусу і вишні

Ягоди перебрати, видалити плодоніжки, промити і приготувати з них пюре. Окремо приготувати пюре з вишні. Змішати пюре і варити на слабкому вогні до ув

Мармелад сливово-яблучний

Зрілі соковиті сливи вимити, видалити від кісточки, скласти в каструлю і варити до розм'якшення на слабкому вогні. Гарячу масу протерти через сито. З ябл

Мармелад з чорноплідної горобини і злив

Зливи очистити від кісточок, додати воду (стакан на кілограм слив), проварити до м'якості і протерти через друшляк. Пюре з горобини і злив змішати в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої