Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат із зеленої цибулі з селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелена цибуля - 400г
  • корінь селери - 30г
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • лимон - 1 шт.
  • сіль
  • перець чорний горошком - за смаком
  • лавровий лист, кмин, коріандр - за смаком. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

Щоб приготувати Салат із зеленої цибулі з селерою необхідно:

Зелену цибулю нарізати невеликими шматочками (завдовжки 1 см), корінь селери натерти на крупній тертці. Все змішати, додати рослинне масло, лимонний сік, сіль, кмин, коріандр, перець і лавровий лист, залити все невеликою кількістю води і тушкувати до готовності.

Салат подають охолодженим. Готовий салат прикрасити кружечками лимона і зеленою цибулею.


рецепти по кроках
3
5
4
5
Овочевий салат з авокадо Весняний салат з моцарелою (для пікніка) Салат з солодких перців з оливками та каперсами Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою
Ще рецепти розділу ...
Салат з редискою, помідорами і йогуртом

В дрібне сито помістити вологу паперову серветку і поставити над мискою. Вилити в сито йогурт і поставити в холодильник. Проціджувати йогурт близько тре

Теплий овочевий салат з грибами і щавлем

Баклажан і печериці нарізати часточками, солодкий перець - соломкою. Баклажани обсмажити на олії до золотистої скоринки і викласти їх на тар

Салат з гороху з яблуками, цибулею і солодким перцем

Горох замочити на 5-6 годин, потім воду злити, залити горох холодною кип'яченою водою (на 1 кг набряклого гороху 2 л води) і варити до готовності при сл

Салат голландський з яблук

Свіжі яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати. Нарубати ріпчасту цибулю півкільцями. Змішати всі компоненти і заправити сумішшю рослинного м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої