Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелену цибулю заморожений


Для рецепту вам буде потрібно:

  • Зелена цибуля.

Щоб приготувати Зелена цибуля заморожений необхідно:

Зелену цибулю в достатку мається на весняні місяці. У цей час лук і слід заготовляти, враховуючи його цінність.

Свіжа цибуля-перо очистити і вимити. Заморожувати його можна по-різному. Найпростіше нарізати поперек на шматочки довжиною 5-10 мм і пробланшировать півхвилини у воді, потім щільно укласти у формочки і заморозити. Відрубувати від загального брикету потрібну кількість для заправки супів або других страв. Можна відтавати цибулю на сковороді з невеликою кількістю жиру (рослинного або тваринного). На цій же сковороді обсмажити цибулю.

Але можна заморожувати і зберігати вже обсмажену цибулю. Термін зберігання замороженого цибулі необжаренного - 6 місяців, обсмаженого - 3-4 місяці.


рецепти по кроках
6
8
8
7
Смугасті суші (Tazuna Sushi або Rainbow Roll) Рибна запіканка по-шведськи (Fiskgratang) Вареники з картоплею Ватрушки з бринзою
Ще рецепти розділу ...
Жимолость заморожена

Добре промити ягоди, видаливши домішки і плодоніжки, приготувати лоточок з картону і покласти в нього ягоди шаром не більше 2 см. Заморозити в морозильно

Вишневе пюре, заморожене з цукром

Для пюре ягоди промити, видалити кісточки, розпарити вишні в невеликій кількості води і протерти їх через дрібне сито. Довести пюре до кипіння, але не

Полуниця заморожена

Добре визріла свіжозірвану полуницю промивають, потім видаляють плодоніжки і квітколожа і залишають обсохнути. Полуницю заморожують за способами 1, 2

Зелену цибулю заморожений

Зелену цибулю в достатку мається на весняні місяці. У цей час лук і слід заготовляти, враховуючи його цінність. Свіжа цибуля-перо очистити і вимити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої