Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салатні рулети з кінзою, зеленою цибулею і волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелень кінзи - 1 частина
  • цибуля зелена - 1 частина
  • горіхи волоські або насіння соняшнику - 1 частина.

Щоб приготувати Салатні рулети з кінзою, зеленою цибулею і волоськими горіхами необхідно:

З листя листового або кочанного салату можна приготувати живильні овочеві рулети, загортаючи в ці листя ту чи іншу начинку з овочів і зелені. Для приготування рулету ретельно промиті листя салату пересипаються цукровим піском з невеликим додаванням солі і витримуються до виділення соку. Потім на кожен листочок кладеться приблизно по столовій ложці овочевої начинки, і листочок згортається трубочкою або конвертиком.

Для начинки рулетиков можна використовувати такі суміші:

Зелену цибулю (пір'я) і кінзу ретельно промити і дрібно нарізати. Ядра волоських горіхів потовкти. Все змішати і заправити олією, посолити за смаком


рецепти по кроках
7
7
6
5
Рулет з лаваша з начинкою з риби і авокадо Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці Рулет з шпинату і копченого лосося Форель, запечена з морською сіллю в пергаменті
Ще рецепти розділу ...
Рулетики з салату з сиром і горіхами

Горіхи порубати, залишивши кілька половинок для оформлення, змішайте з розім'ятим сиром і сметаною, посоліть, поперчіть, додайте нашатковану цибулю-різу

Рулетики з баклажанів з пікантною начинкою

[P] Баклажани, вимити, нарізати довгими скибочками завтовшки близько 5 мм. Скибочки баклажанів посолити, дати просолитися 20 хвилин, а потім промокнути їх б

Рулет картопляний

Гарячий відварну картоплю в "мундирі" очищають, протирають на тертці, злегка охолоджують і змішують з сирими яйцями, за бажанням в картопляну масу можн

Рулет картопляний з яйцем

Картоплю очистити, промити, залити водою, посолити і відварити. Злити воду, ретельно потовкти, додавши 1 сире яйце, масло і сметану. Масу добре вз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої