Салатні рулети з кінзою, зеленою цибулею і волоськими горіхами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Салатні рулети з кінзою, зеленою цибулею і волоськими горіхами необхідно:

З листя листового або кочанного салату можна приготувати живильні овочеві рулети, загортаючи в ці листя ту чи іншу начинку з овочів і зелені. Для приготування рулету ретельно промиті листя салату пересипаються цукровим піском з невеликим додаванням солі і витримуються до виділення соку. Потім на кожен листочок кладеться приблизно по столовій ложці овочевої начинки, і листочок згортається трубочкою або конвертиком.

Для начинки рулетиков можна використовувати такі суміші:

Зелену цибулю (пір'я) і кінзу ретельно промити і дрібно нарізати. Ядра волоських горіхів потовкти. Все змішати і заправити олією, посолити за смаком

рецепти по кроках

Рулетики з салату з сиром і горіхами

Горіхи порубати, залишивши кілька половинок для оформлення, змішайте з розім'ятим сиром і сметаною, посоліть, поперчіть, додайте нашатковану цибулю-різу

читати рецепт

Рулетики з баклажанів з пікантною начинкою

[P] Баклажани, вимити, нарізати довгими скибочками завтовшки близько 5 мм. Скибочки баклажанів посолити, дати просолитися 20 хвилин, а потім промокнути їх б

читати рецепт

Рулет картопляний

Гарячий відварну картоплю в "мундирі" очищають, протирають на тертці, злегка охолоджують і змішують з сирими яйцями, за бажанням в картопляну масу можн

читати рецепт

Рулет картопляний з яйцем

Картоплю очистити, промити, залити водою, посолити і відварити. Злити воду, ретельно потовкти, додавши 1 сире яйце, масло і сметану. Масу добре вз

читати рецепт