Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка в кленовому сиропі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • кленовий сироп - 1 стакан
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • оцет винний білий - 1/4 склянки
  • паста томатна - 1.75 склянки
  • вишнева наливка - 1/2 склянки
  • соус соєвий - 1 ст.л.
  • сіль і перець - за смаком
  • порошок каррі - 2 ч.л.
  • майоран - 1 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • гвоздика - 4 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • гриби - 1/2 склянки
  • родзинки білий - 2 ст.л.
  • мигдаль - 1/4 склянки
  • перець зелений - 1 шт.
  • пагони селери -2 шт.

Щоб приготувати Курка в кленовому сиропі необхідно:

Шматочки курки залити сумішшю сиропу, оцту, олії, томатної пасти, вишневої наливки і соєвого соусу. Додати сіль, перець і інші спеції. Добре перемішати і маринувати 4:00 при кімнатній температурі.

Маринування курку тушкувати протягом півгодини. Потім додати цибулю, гриби, родзинки, мигдаль, зелений перець і селера і продовжити тушкувати ще півгодини. Подавати з рисом.


рецепти по кроках
5
6
8
6
Курка, запечена з сиром на рожні Курка з каштанами Пряна курка теріякі Курчата, фаршировані під шкіру
Ще рецепти розділу ...
Курка в гострому соусі з італійськими галушками

Готуємо галушки. Холодне масло натираємо на тертці і додаємо до нього борошно. Розтираємо до крихти. Додаємо сметану. Якщо вам здасться, що тісто Жидков

Папрікаш чи курка з паприкою

Курчат треба помити, обсушити і обробити на 4 частини. І обсмажити на гарячому жиру з усіх боків (!) До красивої рум'яної скоринки (не солити, чи не перчити!

Авокадо з курчам

Курку випатрати, ретельно вимити, обсушити паперовою серветкою. Вийняти кістки, залишити кісточки в крильцях і гомілки, тушку розрізати на рівні кус

Фаршировані курячі шийки

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої