Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печені боби по-франко-канадськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля біла - 450 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • гірчиця суха - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • перець чорний - 2 ч.л.
  • сироп кленовий - 1-2 склянки
  • солона свинина - 150г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Печені боби по-франко-канадськи необхідно:

Замочити квасолю на ніч, вранці злити воду, додати нарізану кільцями цибулю, гірчицю, сіль, перець і кленовий сироп. Залити все водою, зверху покласти шматочки свинини. Прогріти духовку до 120о С і поставити ємність з квасолею на 8 годин. Готувати під закритою кришкою, періодично підливаючи воду. Подавати з чорним хлібом, сосисками або окостом.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Стручкова квасоля з печеним солодким перцем Фалафель з хумусом Паштет грибний (фальшивий) Нут в томатному соусі (таматар Чанна)
Ще рецепти розділу ...
Квасоля стручкова зі сметаною

Зварити очищену і вимиту квасолю, опустивши її в солоний окріп. Готову квасолю відкинути на сито й остудити. Дрібно нарізану цибулю спасерувати з крас

Каша з гороху з зеленню

[P] Перебраний, попередньо замочений горох нут кладуть у казан, заливають водою так, щоб повністю покрило нут і варять на слабкому вогні. Додають

Нут з коричневим рисом

Гарбуз нарізати соломкою, цибулю-порей нарізати в палець завтовшки. До замочений на ніч нуту покласти пряні трави, довести до кипіння, закрити кришкою і

Лобіо із зеленню

Перебрану, промиту квасолю (в зернах) всипати в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Під час варіння, у міру википання води, можна додавати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої