Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба в гірчично-кленовому соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • філе риби без шкіри (лосось) - 4 шт.
  • масло вершкове - 90г
  • зелень кропу - 1/2 ст.л.
  • кленовий сироп - 1/2 склянки
  • дижонская гірчиця - 3 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Риба в гірчично-кленовому соусі необхідно:

Для соусу в сотейнику розігрійте на маленькому вогні кленовий сироп, додайте вершкове масло, гірчицю і подрібнену зелень. Всі розмішайте, обмажте шматочки філе і залиште на 30 хвилин, після чого запечіть рибу або обсмажте на сковороді, час від часу поливаючи гірчично-кленовим соусом.


рецепти по кроках
5
5
3
3
Минтай з апельсинами Риба з імбиром і морквою Короп, тушкований з виноградом і мигдалем Тушкована з овочами білуга
Ще рецепти розділу ...
Щука у фользі

Щуку почистити від луски і нутрощів, порізати на порційні шматочки (100-150 грам), посолити, посипати червоним перцем, укласти на фольгу, під кус

Жерех в вині з медом

Жереха випатрати, очистити, нарізати на стейки. Стейки посолити, поперчити, скропити соком лимона і прибрати на 30 хвилин у холодильник. Обсмажити на р

Камбала, тушкована з яблуками і цибулею

Сотейник змастити жиром, скласти в нього нарізані скибочками яблука (без шкірки і насіння), білі головки цибулі-порею і підготовлену нарізану рибу. Вл

Сазан по-марокканські

Підготовлене філе сазана порізати на порційні шматки, посипати сіллю і перцем з усіх боків. Залишити рибу маринуватися на 20-30 хвилин при комнатн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої