Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Іспанська коржик


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля -3-4 шт.
  • сіль - 1 ст.л.
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • цибуля червоний - 1-2 шт.
  • сосиски - 2 шт.
  • яйце - 8 шт.
  • листя чебрецю - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • перець чорний - 1/2 ч.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • соус томатний - за смаком.

Щоб приготувати Іспанська коржик необхідно:

Картоплю почистити і зварити в підсоленій воді. Пасерувати цибулю і томатний соус.

Збити яйця разом з чебрецем, перцем і сіллю. Розім'яти картоплю і об'єднати його з яйцями, цибулею і соусом. Розжарити рослинне масло у формі для випічки і викласти масу в форму. Випікати протягом півгодини, готову корж покласти на тарілку сервіровки, перевернувши форму. Подавати з томатним соусом.


рецепти по кроках
6
6
5
7
Смажене молоко (leche frita) Чуррос (Churros) Дорада, запечена з лимоном Свинина з виноградом і вином
Ще рецепти розділу ...
Марципан

Розігріти в сотейнику воду, додати цукор, розмішати, дочекатися, поки цукор повністю розчиниться, і дати сиропу трохи покипіти. Зняти з вогню і ВЗБ

Іспанська томатний суп з часниковим хлібом

Середземноморський томатний суп, згущений хлібом, як це прийнято в деяких частинах Іспанії. Він подається з часниковим хлібом. Розігріти масло в больш

Мадридський часниковий суп

Бульйон підігріти. Хліб нарізати тонкими шматочками. Часник очистити, дрібно порізати і розім'яти з 1/2 ч, л. солі. Розігріти на сковороді рослинне мас

Іспанська соус з вином і грибами

Розтопити в сотейнику або на сковороді олію, покласти гриби, нарізані скибочками, і обсмажувати їх протягом 5 хвилин. Всипати в сотейник борошно і пассе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої