Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з копченої риби


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л
  • молоко - 1 склянка
  • копчена риба - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло - 1 ст.л.
  • зелень - за смаком
  • картопля - 300г
  • сметана - за смаком.

Щоб приготувати Суп з копченої риби необхідно:

Очищений, нарізану кубиками картоплю залити окропом і варити. Дрібно нарізану цибулю обсмажити в олії і додати в суп.

Рибу покласти в каструлю на картоплю, залити гарячим молоком і варити до готовності картоплі.

Рибу вийняти, звільнити від кісток, шматочки м'якоті знову покласти в суп, додати сіль.

Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню і покласти сметану.


рецепти по кроках
5
8
4
5
Суп з консервованої риби Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Вершковий суп з лососем Запіканка з пікші з овочами
Ще рецепти розділу ...
Рибний суп з часником і прянощами

Сіль, сік лимона і стручковий перець за смаком, часникове масло (подрібнений часник обсмажити до золотистого кольору у великій кількості масла). Вимити

Рибний суп по-туніський

Помити зелень петрушки і селери і зв'язати пучком. Ретельно вимити цілі бульби картоплі, не очищаючи його. Почистити і нарізати інші овочі. Поклади

Суп з крабами і кукурудзою

Кукурудзяне борошно розвести молоком, розмішати і дати постояти. Нагріти бульйон, влити, помішуючи, молоко з борошном, довести до кипіння, при цьому стежити, ч

Суп з фрикадельками з хека

Рибу обробити на філе. Хребтові кістки, плавники і голови без зябрових перетинок залити холодною водою і довести до кипіння. Зняти накип, додати з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої