Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з копченої риби і білого хліба


Для рецепту вам буде потрібно:

  • копчена риба (дрібна) - 400г
  • білий хліб (черствий) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло - 2 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • сіль
  • зелень петрушки.

Щоб приготувати Запіканка з копченої риби і білого хліба необхідно:

Відокремити філе риби від кісток і шкіри. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії. Форму змастити жиром, шарами викласти в неї замочений у молоці білий хліб і філе риби зі смаженою цибулею, чергуючи їх (верхній шар - білий хліб). Все залити підсоленою сумішшю збитого яйця і молока, зверху покласти грудочки масла і запекти все в духовці. Подавати з салатом.


рецепти по кроках
5
8
6
6
Запіканка з пікші з овочами Слойка з рибою Судак в сирному суфле Судак, запечений з грибами і вершками
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з скумбрії

З підготовленої риби нарізати філе зі шкірою. По краях зробити на шкірі кілька надрізів, згорнути філе рулетиком і покласти у змащену маслом і сел

Лосось з часниковим соусом

Філе розріжте на порції, полийте лимонним соком, посоліть і маринують 20 хвилин в прохолодному місці. Для часникового соусу з'єднайте жовтки з гірчицею,

Запіканка з філе судака

Підготовлену рибу обробляють на філе з шкірою без кісток, нарізують на порції, збризкують оцтом або лимонною кислотою, солять і укладають в змазаний

Макарони з сардинами

Попередньо розігріти духовку до 180C. Сардини почистити, відокремити філе, обваляти в борошні і смажити в оливковій олії до золотистого кольору, обсушити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої