Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з листкового тіста з полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готове листкове бездріжджове тісто - 1 упаковка
для начинки:
  • цукор - 190г
  • крохмаль - 3 ст.л.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • полуниця - 1 кг
  • масло вершкове - 20г
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Пиріг з листкового тіста з полуницею необхідно:

Для начинки змішайте у великій мисці цукор, крохмаль і лимонний сік. Полуницю очистіть від плодоніжок, розріжте на половинки і засипте вийшла цукрової сумішшю. Відставте на 15 хвилин.

Листкове тісто розкачати в пласт товщиною 4-5 мм, половину тіста покладіть його у жароміцних форму для пирогів так, щоб край тесту виступав на 2-2.5 см. Викладіть начинку на тісто і зверху покладіть шматочки масла. Залишившись корж меншого діаметру наріжте на смужки і розкладіть на верх пирога, зобразивши грати. Змастіть тісто яйцем і запікайте в духовці протягом 20 хвилин при температурі 220С. Зменшіть температуру в духовці до 190С і випікайте ще близько 40 хвилин. У готового пирога начинка в центрі буде пузиритися. Готовий пиріг охолодіть і поріжте на шматочки.


рецепти по кроках
6
6
6
3
Пиріг з цукіні і беконом Чорничний пиріг зі сметаною Відкритий пісочний пиріг з чорницею Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами
Ще рецепти розділу ...
Швидкий пиріг з кукурудзяної крупи

Змішати борошно, кукурудзяну крупу, цукор, сіль і розпушувач. Додавши яйце, молоко і рослинне масло, розмішати до однорідного стану. Вилийте тес

Пиріг шоколадний з вишнями, полуницею і чорницею

Розігріти духовку до 175С Яйця збити з цукром, додати масло, молоко, вишні, полуницю, чорницю. В іншій мисці змішати борошно, соду, сіль, какао. Дод

Пиріг з нектаринами і маком

Розігріти духовку до 180С. Щоб зробити верхній шар, у великій мисці втерти олію в борошно, поки суміш не почне нагадувати крихти. Втерти в крихти

Кукурудзяний пиріг з квасолею

Квасоля промити і замочити в холодній воді на 2-3 години. Потім воду злити, квасоля залити свіжою водою, і варити 35-40 хвилин майже до готовності. Кукуруз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої